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朔州特产油果子，早在清代已是走俏的外销特产之一。将糯米粉放点糖（少许）、水、发酵粉混起，发酵，至少要放一晚上。然后手沾油，像包汤圆一样把糖心包进去 ，再将包好的“汤圆”扔进生芝麻里...
大同兔头是山西大同汉族传统名菜之一，是当地人较爱吃的一种食物，把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，味道香辣，口味比...
过油肉，相传，起源于明代晋东名城平定（今山西省阳泉平定县），后来，传到了太原、大同、晋城等地，各地做法不一，在后来的改良中，加入了当地特色。如果在山西过年，过油肉是年夜饭必不可少的...
炒面是我家的日常早餐之一，也没有为什么，主要是比较耐饿，记得少时妈妈在炒面的时候，总放点咱仨姐弟喜欢的配菜，虽然说是普普通通的，但不知为啥特别香，有时想来，也不失为一种让人怀念惦记...
饮食常常能体现一个地方的特色。北方夏天吃馒头是常事，早上一碗稀饭几个馒头，搭配适量的咸菜是北方人常吃的早餐，这样简易又营养的早餐，足以体现北方人对面食的热爱，而山西人吃面食也是全国...
来到青海出差，吃到了好多当地的美食啊，味道正宗不说，服务还很好。其中有这样一道菜，是由肉丸、豆腐和肉块炖成的，味道很小，这边的朋友说这是当地最有特色的食物之一。遗憾的是，我实在是没...
撒哈拉之于我，除了三毛还有地理书上学到的世界上最大的沙漠。我想亲近沙子，想去看看这个世界上最大的猫砂盆到底长啥样。 进撒哈拉有三种方式。一种是自驾，但是有些路段不建议自驾，且摩洛哥...
一直盛传喀纳斯湖里有水怪，每年都有几个游人拍到，巨大的体型在水下披荆斩棘的游过，气势宏然。前几日还又冒头了一次，直接上了CCTV新闻。官方的解释是，水下可能有一头史前巨型哲罗鲑，姑...
夏日炎炎，如果有一个地方有流泉飞瀑，翠潭林立，在幽静的山间小路拾阶而上，更有挺拔参天的银杏、红豆杉遮天蔽日。不仅可以在70余米的瀑布底下静静小憩，深深呼吸，感受富氧离子的清凉，还可...
青海玉树的高原风光充满多样性，从气候宜人的古柏森林到烂漫至极的高山草甸，遍野的狼毒花这平均海拔4300米的高寒地带盛开得犹如世外桃源，但令人最为惊叹的还是昂赛乡的昂赛大峡谷，不论是...
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