xiaobao
朔州特产油果子，早在清代已是走俏的外销特产之一。将糯米粉放点糖（少许）、水、发酵粉混起，发酵，至少要放一晚上。然后手沾油，像包汤圆一样把糖心包进去 ，再将包好的“汤圆”扔进生芝麻里...
大同兔头是山西大同汉族传统名菜之一，是当地人较爱吃的一种食物，把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，味道香辣，口味比...
身为山西人的我，对碗秃有一种莫名的热爱，隔两天就要从外面买回碗秃来，夏天吃凉拌的，冬天吃热炒的。 这道一年四季都吃得上的美食永远是我的最爱。或许有的人没有听过碗秃，但你应该听说...
世界杂粮看中国，中国杂粮看山西，山西杂粮特色美食，莜面栲栳栳，你吃过吗？莜面也称燕麦粉。 莜面栲栳栳需要“三生三熟”，所谓”三生三熟” ，是指从生莜麦到做成...
过油肉，相传，起源于明代晋东名城平定（今山西省阳泉平定县），后来，传到了太原、大同、晋城等地，各地做法不一，在后来的改良中，加入了当地特色。如果在山西过年，过油肉是年夜饭必不可少的...
炒面是我家的日常早餐之一，也没有为什么，主要是比较耐饿，记得少时妈妈在炒面的时候，总放点咱仨姐弟喜欢的配菜，虽然说是普普通通的，但不知为啥特别香，有时想来，也不失为一种让人怀念惦记...
饮食常常能体现一个地方的特色。北方夏天吃馒头是常事，早上一碗稀饭几个馒头，搭配适量的咸菜是北方人常吃的早餐，这样简易又营养的早餐，足以体现北方人对面食的热爱，而山西人吃面食也是全国...
来到青海出差，吃到了好多当地的美食啊，味道正宗不说，服务还很好。其中有这样一道菜，是由肉丸、豆腐和肉块炖成的，味道很小，这边的朋友说这是当地最有特色的食物之一。遗憾的是，我实在是没...
现如今，越来越多的小伙伴加入到无肉不欢的队伍中来，可见肉是多么勾人胃口。今天发哥要说的，是最常见的猪肉，菜场的猪肉五花八门，怎么挑选才最好呢？值得注意的是，下面这4种猪肉，再便宜也...
撒哈拉之于我，除了三毛还有地理书上学到的世界上最大的沙漠。我想亲近沙子，想去看看这个世界上最大的猫砂盆到底长啥样。 进撒哈拉有三种方式。一种是自驾，但是有些路段不建议自驾，且摩洛哥...
正在加载中... 
已加载全部内容
已经没有更多文章了
